تورتة منزلية

لمعلوماتك

0 تعليقات

شاركه غرد جوجل+

تعتبر الكيكة نوع من أنواع الحلويات، وهي من أكثر الأنواع التي تعجب الفئات العمرية في البيت، خاصة الأطفال، فهي بسيطة التحضير، وسهلة الأكل، و ممتعة في أوقات الجمعات المختلفة
 عزيزتي المرأة يمكنك أن تقومي بتحضير الكيكة المنزلية بصورة سهلة، فهي تتكون من مواد رخيصة الثمن، ويسهل تحضيرها وإليكي الأن المقادير و طريقة التحضير:

• المقادير: (أربع بيضات، كأسين من السكر، كوب من الزيت، كوب ماء، ثلاث معالق حليب، ثلاث أكواب من الدقيق الفاخر، معلقتين بيكنج باودر + معلقتين فانيليا + قشر برتقال)
• طريقة التحضير: أولاً: نقوم بإضافة أربع بيضات إلى الخلاط العادي، بعدها قومي بإضافة السكر إلى البيض، وشغّلي عليه المحرك، بعدها قومي بإضافة الزيت، والماء ،وفي هذه الأثناء، أضيفي الحليب، ودعيها تشتغل على سرعة متوسطة، وبعدها قومي بإضافة الدقيق بشكل متقطع، حتى تضعي الكمية كلها، ثم قومي بإضافة البيكنج باورد، والفانيليا والبرتقال، وإستمري بالتشغيل، حتى تصبح كالكيك، متماسكة، قومي بإحضار قالب الكيك، وإدهنيه بالزبدة، ثم قومي بإضافة طبقة من الدقيق الرقيق، وأضيفي الخليط، إلى القالب، وعندما يسخن الفرن، قومي بإدخال القالب إليه، وأتركه في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة، وإياكي أن تفتحي عليه الفرن، حتى لا يقل إنتفاخ الخليط، بعدها قومي بإخراجه من الفرن، وأتركيه حتى يبرد، ثم قومي بتحضير الكريمة. لتحضير الكريمة: في الأسواق تباع الكريمة الجاهزة، يمكنك الإستعانة بها، فقومي بفتح كيسين، وأضيفيها إلى خلاط، ثم قومي بإضافة الماء اليها، مع معلقتين من الحليب الجاف، ويمكنك إضافة الكاكاو، إن أردتي الحصول على لون أخر غير الأبيض للكريمة، ثم قومي بتزيين الكيكة بالشكل الذي ترينه مناسباً لعمر الطفل، وبذلك تكون التورتة جاهزة للتقديم