يعتبر الفشار من أكثر أنواع المسليات متعة ، فهي تمنحنا شعورا بالراحة ، خاصة عندما تتجمع العائلة سوياً على شاشة التلفاز ، والفشار: عبارة عن ذرة مجففة ، تطهي بأكثر من طريقة ، وتعطي الطعم الرائع في كل مرة ، وتوحي بالأمان العائلي ، والاستقرار ، فكيف يمكن أن نجهز طبقا من الفشار ؟ من طرق اعداد الفشار كالتالي :- 1-فشار بالكراميل. 2-فشار بالعسل. 3-فشار بالميكرويف. 4-فشار بالملح. 5-فشار بالجبن والزبدة. واليوم سنتحدث عن طريقة تحضير الفشار بالعسل ، حيث يمكن تجهيزه بنوعين من العسل : العسل الأبيض "عسل النحل " والثاني " العسل الأسود "
الطريقة الأولى : فشار بالعسل الأبيض : المقادير : (ثلاث أكواب ذرة "فشار" كوب ونصف سكر كوب من العسل الأبيض ثلاث معالق زبدة)
طريقة التحضير :- نقوم بتسخين الزبدة وتسييحها ، ونضع فوقها حبيبات الذرة ، ونغطيه حتى ينضج ، في هذه الاثناء ، نقوم بتبريد العسل الأبيض ، وعندما تنضج الذرة بالزبدة ، نقوم بفردها في صينية الفرن ، ونقوم بصب العسل فوقها ، وندخلها على حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق ، حتى تصبح ناضجة ، فهذه الطريقة تعمل على تشرب الفشار للعسل ، ويعطيه الطعم الحلو
الطريقة الثانية : الفشار بالعسل الأسود
أولاً: نقوم بتسييح الزبدة مع العسل ، ونتركها قليلاً حتى تبرد ، ويصبح شكلها كالكراميل ، بعدها نقوم بصبها فوق نصف كمية الذرة ، وندخلها في الفرن لمدة ربع ساعة ، ونقوم بتجهيز النصف المتبقي بالطريقة التقليدية ، وبعد أن تنضج من الفرن ، نقوم باخراجها ، فتكون قد نضجت وانتفخت وتصبغت باللون الغامق ، نخرجها على هيئة طبقة واحدة متماسكة ، ونرش فوقها الذرة التي طهيت بالطريقة التقليدية ، مع القليل من جوز الهند
0 التعليقات لموضوع "كيف اعمل فشار بالعسل"
الابتسامات الابتسامات