اطعمة تساعد على انقاص الوزن

لمعلوماتك

0 تعليقات

شاركه غرد جوجل+

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
اطعمة تساعد على انقاص الوزن
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الأطعمة الغنية بالحديد:

يعتبر الحديد ضرورياً لنقل الأكسجين الذي تحتاجه العضلات لحرق الدهون. وعدم تزويد الجسم بالحديد يعرض الجسم لانخفاض في الطاقة وبطء عملية الهضم، ويوجد الحديد بكثافة في المحار واللحوم الطرية والبقوليات والسبانخ والحبوب المدعمة.

الماء البارد:

أن شرب 6 أكواب من الماء البارد يومياً ينشط عملية الأيض البطيئة بنسبة 50 سعرا حراريا يومياً، وهي الكمية الكافية لإنقاص ثلاثة كيلو جرامات سنوياً دون بذل أي مجهود، وتأتي هذه الزيادة من المجهود الذي يبذله الجسم لتسخين الماء حتى يتناسب مع درجة حرارة الجسم.

تناولي الفلفل الحار:

إن مادة كابسيسين ( Capsaicin) التي تعطي الفلفل طعمه الحريق تساعد في زيادة سرعة عملية الأيض. فتناول ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون سواء الأحمر أو الأخضر يقوي الجهاز العصبي، وذلك وفقاً لدراسة نشرتها مجلة العلوم الغذائية.
وينتج عن تناول هذه المادة ارتفاع مؤقت في سرعة عملية الهضم بنسبة 23 بالمئة.
يمكنكِ إضافة الفلفل التشيلي على الصلصلة واحتفظي دائماً بزجاجة مملوءة بالفلفل الأحمر المهروس لوضعه على البيتزا أو المعكرونة.
بعض التوابل مثل القرفة والزنجبيل والفلفل الحار والكركم تساعد على زيادة معدل حرق الدهون في الجسم

الخضراوات والفواكه العضوية:

وهي الخضراوات والفواكه التي تخلو من المبيدات الحشرية، حيث أثبت باحثون كنديون أن الملوثات الموجودة في المبيدات الحشرية تسبب انخفاضا في عملية الهضم وبالتالي تزيد من صعوبة إنقاص الوزن .
ليس من السهل دائماً شراء المنتجات العضوية بسبب قلة إنتاجها وارتفاع ثمنها، ولكن بشكل عام، فإن النباتات ذات القشرة السميكة مثل الموز والأفوكادو والبرتقال لا بأس من تناولها حتى وإن كانت غير عضوية، أما بالنسبة للنباتات الأخرى فيفضل تناول العضوية منها .

الشاي أو القهوة:

أشارت دراسة يابانية أن مادة الكافيين تعتبر محفزا للجهاز العصبي وعندما تتناولين عدة أكواب منه يومياً فإنكِ تقومين بتسريع عملية الأيض بنسبة 5% إلى 8% أي حرق نسبة 98إلى 174سعرا حراريا يومياً. أما كوب الشاي المغلي الذي يحتوى على مادة الكاتشينز المضادة للأكسدة فإنه يسرع عملية الأيض بنسبة 12% .

الألياف:

أظهرت الأبحاث أن الألياف تسرع من عملية حرق الدهون بنسبة 30 . وكشفت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون الألياف بكميات مناسبة في غذائهم تمكنوا من المحافظة على أوزانهم دون زيادة تذكر. لذا احرصي على تناول 25 جراماً يومياً خاصة تلك الموجودة في الفواكه والخضروات .

فيتامين D

يعتبر فيتامين D من العناصر الضرورية للحفاظ على النسيج العضلي. ويوجد هذا الفيتامين بكثرة في سمك السالمون والتونة والحليب المدعم والحبوب والبيض.

الحليب:

أثبتت الدراسات أن نقص الكالسيوم (خاصة لدى السيدات) يؤدي إلى بطء عملية الأيض. وأظهرت هذه الدراسات أن تناول الكالسيوم من خلال منتجات الألبان مثل الحليب خالي الدسم والزبادي قليل الدسم قد يساعد أيضاً في تقليل امتصاص الدهون الموجودة في الأطعمة الأخرى.

البروتين:

يحتاج جسمكِ إلى البروتين للحصول على عضلات لينة، اكتشف الباحثون أن البروتين يزيد من عملية حرق السعرات الحرارية بعد الوجبات بمعدل 35% .

khouloud.riahi